В 1933 году в здании, ранее принадлежащем купцу Прохорову, Уфалейский никелевый завод организовал выпечку хлеба. В 1938 году пекарня стала входить в Хлебообъединение. Змес теста производился в самодельных дежах вручную, воду носили в ведрах из соседнего колодца.К началу 40-х годов пекарня была механизирована. В насоящее время предприятие функционирует, имеет название ОАО "Уфалейхлебзавод".

Отчеты, планы, справки