Организация конторы по строительству пищекомбината треста "Хлебостроя" относится к периоду 1931 года. С 1931 по 1936 год контора находилась в ведении ОРСа Магнитогорского меткомбината. С 1937 года стала входить в систему треста "Росглавхлеб".
Архивные материалы составлены на хранение общего отдела и бухгалтерии: сметы, титульные списки Хлебостроя, годовые отчеты, приказы начальника строительства, акты приема строительных объектов, протоколы балансовых комиссий и пр. Материалы других отделов сохранились и находятся в хлебокомбинате , за 1933-1937 г.
Документы поступили на госхранение 2 ноября 1938 из Магнитогорского горСовета в количестве 556 дел. В дальнейшем документы неоднократно выделялись к уничтожению.На 20 октября 1964 года по описи № 1 числится 4 дела.

Протоколы технических совещаний, планы, сметы, титульные списки, ведомости строительных механизмов.